2019年國(guó)慶黃金周即將來(lái)臨，正值新中國(guó)成立70周年，按照麗汽集團(tuán)〔2019〕119號(hào)文件《關(guān)于扎實(shí)做好“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、迎大慶工作的通知》的要求，為全面落實(shí)國(guó)慶期間安保工作，9月19日下午，九城宴會(huì)中心召開(kāi)了專(zhuān)題安全生產(chǎn)工作會(huì)議。餐廳、廚房部門(mén)負(fù)責(zé)人及全體行政全體人員參加了會(huì)議。
   會(huì)上，九城宴會(huì)中心負(fù)責(zé)人姜璐根據(jù)公司實(shí)際，對(duì)各部門(mén)提出以下幾點(diǎn)要求：
    一、全體員工要將安全工作放在首要位置，分部門(mén)落實(shí)好安全工作，做好自查自糾，嚴(yán)格要求做好相關(guān)安全臺(tái)賬；
    二、嚴(yán)抓食品安全，從采購(gòu)源頭開(kāi)始把關(guān)，倉(cāng)管做好檢驗(yàn)工作，廚房進(jìn)行加工時(shí)要對(duì)食材安全進(jìn)行二次確認(rèn)。
    三、做好相關(guān)消防安全，加強(qiáng)保安巡邏，尤其注意客人煙頭亂丟等現(xiàn)象，同時(shí)加強(qiáng)廚房用電用火安全。
    四、增強(qiáng)員工安全意識(shí)，上下班途中注意交通安全。